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干冰,清洗干冰,清洗专用干冰传统中医在诊断病患时讲究望闻问切，这同样适用于工业干冰的辨别。一望。优质工业干冰通体纯白，冰粒大小均匀表面光滑。如果干冰上有裂纹，次品无疑。二闻。干冰是凝固的二氧化碳，本身没有任何气味。取出干冰闻一闻，如果能闻到不正常的气味，例如酸臭味，腐败味等。则可断定该干冰为次品无疑。劣质工业干冰使用起来不仅味道不好还会产生其他问题。请谨慎使用。
三问。在了解以上情况后询问该干冰价格。具体价格可参与阿里巴巴上面。过于便宜的干冰价格会低。四切。把干冰拿手上掂分量。在这里要注意一下，干冰的温度极低，直接触摸会对手造成极大的创伤，因此要带上特质的手套。优质的工业干冰很光滑，高密度的干冰会很重，拿在手上沉甸甸的。同时高密度的干冰不容易升华，相应的损耗也比较少。
干冰升华后变成二氧化碳可冷藏食品
干冰在大气压下不通过液体直接由固体变成气体。这种现象叫升华。干冰要想在大气中升华,在0℃时其体积会增大为原来的750倍。
1Kg的干冰变成二氧化碳的体积为0.5m3。如果在高压容器中使其升华可以得到70Kg以上的压力。但是,一般的容器即使有很少的空隙,干冰也会逐渐升华,压力不会上升。
另外升华时大气中的水分会在其表面凝结成薄冰层防止热传导减缓其融解。
二氧化碳的热传导率为0.012,比空气(0.020)小,可以利用它不易传热的性能,根据使用目的人为调节升华速度。二氧化碳比重是空气的1.5倍,变成气体会凝结周围的水分成烟雾状,然后向下硫到地面上。
温度很低的、干燥的二氧化碳气体，因此它的冷藏效果特别好，常用于保藏容易腐烂的食品。
一种晶体干冰制取工艺方法，其特征在于该晶体干冰制取工艺方法如下： (1)、首先将液态二氧化碳注入专有容器内，此容器外面装有强制散热片，具有良好散热性能的容器； (2)、将装有二氧化碳的容器放入到初冷室进入预冷却，预冷温度-10℃～-20℃，放置 10～20分钟； (3)、冷却后的二氧化碳进行强制冷却，冷却温度在-80℃～-120℃，制冷时间为20～30 分钟； (4)、经过冷却后在容器内制成了晶体干冰； (5)、进入脱模室，稍许加温进行脱模； (6)、脱模后即获得了密度大的晶体干冰。
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